Preparación:

Colocar los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: la leche, la manteca o margarina (mantequilla), la miel, el azúcar, los huevos, la esencia, la ralladura del limón y por último la harina.

Con el dedo, hacer un pequeño orificio en el centro de la harina. Añadir la levadura dentro del orificio, verificar que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.

Presionar el botón de Menú hasta que el programa básico “Dough” sea seleccionado.

El programa estará terminado en una hora y media, sacar la masa de la panificadora y sobre una superficie enharinada, amasar un poco para desgasificar.

Formar bollos de 80 grs. dandole la forma deseada, colocar bien separados sobre placas enmantecadas o forradas con papel manteca y dejar leudar hasta que doblen su tamaño.

Hacer sobre la superficie de los bollitos cortes con un cutter y pintar con agua azúcarada, hornear a 200 grados más o menos 10 minutos o hasta que se doren.

La receta es de Reme del foro MR, nosotras le hemos modificado el baño para que no fueran demasiado dulces.