Preparación:

Colocar los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, manteca o margarina (mantequilla), azúcar, huevos, anís, sal y harina.

Con el dedo, hacer un pequeño orificio en el centro de la harina. Añadir la levadura dentro del orificio, verificar que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.

Presionar el botón de Menú hasta que el programa básico “Dough” sea seleccionado.

El programa estará terminado en una hora y media, sacar la masa de la panificadora y sobre una superficie enharinada, amasar un poco para desgasificar.

Estirar la masa, doblar a la mitad (repetir esta operación 4 veces más).

Precalentar el horno a 190 grados.

Formar bollitos y colocarlos sobre una placa enmantecada o forrada con papel manteca, dejar que leven durante 20 minutos. Pintar con huevo, esparcir abundante azúcar por encima.

Hornear durante 20 minutos o hasta que se doren, Dejar enfriar sobre rejillas y una vez frío adornar la superficie con chocolate cobertura derretido a baño María.