Preparación:

Enmantecar un molde de 20x20 cm.

Batir el queso crema con la esencia de vainilla y 25 grs. de azúcar hasta lograr una pasta suave.

Batir los huevos con el resto de la azúcar hasta que este espumoso. Derretir la manteca/margarina con el cacao hasta lograr una mezcla suave y agregar a los huevos. Mezclar bien e ir incorporando la harina y las nueces con movimientos envolventes.

Colocar en el molde la mitad de esta mezcla y con una espátula emparejarla, hacer lo mismo con la mezcla de queso y cubrir con el resto de la mezcla.

Hornear en horno precalentado a 200 grados durante 40 a 45 minutos. Sacar del molde, dejar enfriar sobre rejilla.

Derretir la manteca con la leche agregar el azúcar impalpable y el cacao, mezclar bien y bañar la parte superior de la tarta. Adornar con almendras fileteadas previamente tostadas. Cortar en cuadrados de más o menos 4x4.