Sopa crema de maíz

Ingredientes:

2 papas grandes
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
1 lata de maíz desgranado
2 cubitos de caldo de verdura
1 litro de agua
perejil

Preparación:

En una olla poner a hervir el agua con los cubitos de caldo.
Cuando rompe el hervor, agregar las papas, las cebollas y el ajo cortados en rodajas y el maíz.
Dejar que hierva hasta que la papa este cocida, pasar por licuadora o minimixer hasta obtener una crema bastante espesa.
Servir en bols.

 

 

 

 

Consejos de mamá:

Agregar creme fraiche y perejil o menta.

Dificultad del plato
Muy fácil
Fácil
Normal
Complicada
Difícil