Fata Morgana




Ingredientes:

Capa inferior:

175 grs. de harina
125 grs. de manteca (mantequilla)
4 cdas. de azúcar morena

Capa medía:

55 grs. de manteca (mantequilla)
4 cdas. de azúcar morena
400 ml. de leche condensada

Capa superior:

150 grs de chocolate con leche

Preparación:

Mezclar con los dedos la harina con el azúcar y la manteca hasta formar una masa compacta.
En un molde desmontable y enmantecado poner la masa y estirar con las manos, hasta llenar toda la superficie, pinchar con un tenedor y hornear en horno precalentado a 190 grados durante 20 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar.
Mientras tanto en una cacerola poner la leche condensada, la manteca y el azúcar y revolver hasta que la mezcla se despegue de las paredes de la cacerola, apagar el fuego y dejan entibiar.
Cuando la capa inferior esté casi fría volcar la segunda capa (de la leche condensada) y colocar en la heladera hasta que se solidifíque.

Derretir el chocolate a baño María y volcar sobre la capa del medio.
Dejar enfriar antes de cortar la torta.

  

Consejos de mamá:

Si sos muy goloso, esta es tu torta.

Dificultad del plato
Muy fácil
Fácil
Normal
Complicada
Difícil