175 grs. de harina
125 grs. de manteca (mantequilla)
4 cdas. de azúcar morena
Capa
medía:
55 grs. de manteca (mantequilla)
4 cdas. de azúcar morena
400 ml. de leche condensada
Capa
superior:
150 grs de chocolate con
leche
Preparación:
Mezclar
con los dedos la harina con el azúcar
y la manteca hasta formar una masa compacta.
En un molde desmontable y enmantecado poner
la masa y estirar con las manos, hasta llenar
toda la superficie, pinchar con un tenedor
y hornear en horno precalentado a 190 grados
durante 20 minutos. Sacar del horno y dejar
enfriar.
Mientras tanto en una cacerola poner la
leche condensada, la manteca y el azúcar
y revolver hasta que la mezcla se despegue
de las paredes de la cacerola, apagar el
fuego y dejan entibiar.
Cuando la capa inferior esté casi
fría volcar la segunda capa (de la
leche condensada) y colocar en la heladera
hasta que se solidifíque.
Derretir el chocolate a baño María
y volcar sobre la capa del medio.
Dejar enfriar antes de cortar la torta.