Preparación:

Calentar la leche y desliar la levadura en ella.
Mezclar con cuchara de madera en un bol la harina con la sal, agregar la leche, los huevos uno a uno y por último la mantequilla a punto de pomada, amasar, cuando este bien amasada formar una bola y dejar reposar tapada hasta que doble el volumen.
Sacar la masa y formar bollitos, dejar que doblen de nuevo el volumen más o menos unas dos horas.
Precalentar el horno a 200 grados, antes de introducirlos en el horno pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar, hornear unos 15 o 20 minutos (foto1) ó sacarlos del horno y pintar con chuño, el chuño es una mezcla que humedece y da un color especial a la corteza de los panes. Prepararlo hirviendo 200 ml. de agua y una cucharada de almidón de maíz diluida en un poco de agua fría, cocinar un minuto y utilizar.(foto2)

La receta original es del blog de Lala, las modificaciones son nuestras.