Preparación:

En la panificadora:

Poner en la cubeta de la panificadora en este orden, la leche, el azúcar, la sal, el huevo, la manteca/margarina (derretida en el microondas durante 10 segundos), cubrir con la harina, hacer un hueco y colocar la levadura.
Activar el programa para masa (dough) y dejar que se complete el programa (+ ó - 1 hora y media).

Modo tradicional:

Mezclar la leche con la levadura, incorporar el huevo y el azúcar.
Incorporar la harina cernida con la sal y la manteca/margarina hasta formar una masa homogénea.
Volcar la masa sobre la mesada con muy poca harina y amasar hasta lograr una masa suave. Tapar y dejar descansar 20 minutos.

Cuando termine el programa, o hayan pasado los 20 minutos del modo tradicional, colocar la masa sobre la mesada, amasar (no demasiado) y dividir en 9 bollos de más o menos 75 grs. cada uno (según lo que pese toda la masa), dar formato y colocar sobre papel enmantecado en una bandeja que pueda ir al horno, cubrir con papel film y dejar leudar hasta que doblen su tamaño.

Pintar con huevo batido mezclado con agua y hornear en horno precalentado a 190 grados hasta que se doren.

Esta receta es de Angienit del foro MR