Preparación:

Estirar la masa y formar con las manos pizzas ovaladas de mas o menos 20x 8 cm.

Freír en abundante aceite hasta que tomen color dorado, poner sobre papel absorbente para que queden secas, colocar en una asadera de horno.

Pasar la salsa por la procesadora y cubrir con ella las pizzas, luego acomodar encima la mozzarella y las aceitunas y esparcir el orégano.

Llevar a horno fuerte (de ser posible grill) hasta que el queso se derrita y se dore.

Esta receta la hace siempre mi abuela Coca, porque sabe que me encanta, ¡espero que algún día me salga tan rica como a vos abuela!