3 huevos
200 grs. de manteca/margarina
300 grs. de harina
250 grs. de azúcar
200 grs. chocolate para taza, picado grueso
Preparación:
Con 1
huevo, 200 grs. de manteca, 300 grs. de harina y 100 grs. de
azúcar formar una masa suave.
Dividir
en dos, con una parte forrar un molde para tortas de 22 cm.
diámetro y a la otra parte de la masa agregar, los 2 huevos
restantes, los 150 grs. azúcar y los 200 grs. de chocolate,
mezclar bien.
Colocar
la segunda preparación sobre la anterior en un molde
desmontable y hornear a 220 grados durante 40 minutos aproximadamente.
Consejos
de mamá:
Es
recomendable pinchar la torta antes de sacarla del horno, si el palillo
que usemos sale seco, la torta estará cocida, no olvidar que
al llevar chocolate, puede que en esta torta el palillo salga
húmedo pero del chocolate y no de la masa.
