Tropicalísima



Ingredientes:

175 grs. de azúcar
175 grs. de manteca/margarina
3 huevos
175 grs. de harina
2 cdas. de cacao en polvo
2 cdas. de leche
3 cdas. de jugo de naranja
Ralladura de media naranja

Baño:

175 grs. de azúcar impalpable (glas)
4 cdas. de jugo de naranja
Chocolate cobertura derretido

 

Preparación:

Precalentar el horno a 190 grados.
Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una pasta suave, agregar los huevos uno a uno mezclando bien.
Incorporar la harina y con una espátula mezclar bien con movimientos envolventes.
Dividir la mezcla en dos y agregar a una parte la leche y el cacao en polvo y a la otra la ralladura de naranja y el jugo.
En un molde enmantecado y enharinado de 20 cm. de diámetro ir colocando la mezcla a cucharadas intercalando los colores.
Hornear 25 minutos.
Sacar del horno y dejar descansar sobre una rejilla.
Tamizar el azúcar impalpable, agregar el jugo de naranja hasta lograr una preparación suave. Bañar solo la parte superior de la torta con ésta mezcla y cuando ésta esté fría hacer líneas de chocolate con una manga de boquilla fina y con el cuchillo cortar en sentidos opuestos (un corte hacia arriba y un corte hacia abajo la siguiente).

  

Consejos de mamá:

En vez de naranja se puede hacer de limón.

Dificultad del plato
Muy fácil
Fácil
Normal
Complicada
Difícil